Как приготовить вкусные картофельные драники: простой рецепт с фото и пошаговой инструкцией для начинающих кулинаров

Картофельные драники

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт.

- Яйцо - 1 шт.

- Мука - 1 ст. л.

- Соль, перец - по вкусу

- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке.

2. Добавить яйцо, муку, специи и хорошо перемешать.

3. На большой и желательно глубокой сковороде нагреть масло. Руками сформировать драники в виде оладьев и выложить на небольшом расстоянии друг от друга на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.

4. Готовые драники выкладывать на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.