Простой рецепт блинов на кефире: даже у рукожопа получится? Делимся опытом!
Девочки, подскажите рецепт блинов на кефире. Я рукожоп 😅
Может есть такой рецепт , что даже у меня получится 😀😀😃
Комментарии
Готовлю только по этому рецепту всегда
• кефир 500 мл
• яйца 1-2 шт.
• мука 1,5-2 стакана
• молоко 1 стакан
• сахар 1 ст.л.
• сода 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• масло растительное
Слегка подогреть кефир, добавить яйца, добавить соду, соль с сахаром, размешать. Полученную жидкость смешать с мукой до образования «жидкой сметаны».Молоко довести до кипения и добавить тонкой струйкой в смесь, постоянно перемешивая.Влить масло ,перемешать. Выпекать на хорошо прогретой сковороде.
Вот никогда на кефире не получаются , какие только рецепты не пробовала. Вечно липнут, рвутся 🤬каждый раз зарекаюсь не делать больше на кефире, но потом забываю и даю снова шанс😂По итогу постоянно все смывается в унитаз
@kkarhanova, да кстати запах есть , не прям вонючий был конечно
И вкус тоже . В общем чувствуется что на кефире
у меня любой рецепт блинов 1 яйцо на стакан жидкости+ мука до нужной консистенции
Ща расскажу я уже не глядя их делаю
оладушки:
Кефир (где-то пол литра или 2 маленьких агуши ) достать заранее шоб тёплый (можно подогреть на не большой мощ в микр)
2 ст. ложки масла подс
2 ст. л сахара
Щепотка соли
Щепотка ванили
Муку я на глаз примерно стакан
Яйцо 1 шт
И сода чуть примерно (пол десертной) гашеная кипятком
И на разагретую сковородку чуть масла и вперёд
Если поджаристые то каждый раз чуть масла
Если как панкейки без масла