Рецепт вкусной пиццы: простое тесто, сочный соус и секрет с сыром в бортиках! Фото прилагается

РЕЦЕПТ.

пока идеальный зефир посоветовать не готова , но вот пицца получилась 😍

Еле успела урвать для фото ито из рук выхватила

Тесто:

500 гр муки

250 мл воды

70 мл Оливковое масло

3-4 гр сухих

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соли

Приготовления:

1.В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться

2.К дрожжам добавить половину нормы муки,перемешиваем,постепенно,небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками,оно будет липкое

Делю на две части и оставляю отдыхать буквально минут 15

Соус : поджариваю лук на оливковом масле . Высыпаю в блендер, добавляю томат пасту ( на глаз), сахар щепотку , базилик , чёрный перец и чеснока зубчик ( все тщательно перебиваю блендером и обратно на сковороду)

Поджариваю и добавляю сметаны пару ложек

Соус готов

Разминаю две части теста и делаю тонкое тесто (в бортики рекомендую засыпать сыра )

На максимальной температуре 15 минут и готово 🙋‍♀️