В Калининграде нет, но есть блогер ,у него курсы онлайн(дорогие зараза ,но того стоит,псли хотите) ,прям мега подробно, я на бесплатные к нему записывалась,научилась делать адыгейский ,моцареллу, брынзу ,ну оч пониавилось ,прям слушать хочется и все досканально объясняет