Мой выведенный, так сказать, рецепт вафель в элекровафельнице (у меня малышка с ВБ), пусть будет тут, и мне удобно и кому-то может пригодится 🧇

Ингредиенты:

Кефир/молоко 200 мл.

Мука около 150 гр.

Яйцо 1-2 шт. (Разницы особо не заметила)

Сахар 2 ст. л. (можно добавить ванильного сахара или ещё пол ложки сахара, если хочется послаще)

Щепотка соли

Разрыхлитель 0,5-1 ч. л.

Сливочное масло растопленное 30-40 гр. достаточно

Смешать яйцо с сахаром и кефиром/молоком, добавить соль, затем добавить муку с разрыхлителем, перемешать, добавить растопленное сливочное масло (осторожнее, если будете топить в микроволновке, долго нельзя, иначе взорвется, проверено😂)

Смазываю 1 раз вафельницу любым маслом перед первой вафлей. Пеку 2-3 мин.

На фото уже нету вафель почти 😅

P.S. Не понимаю, почему в рецептах так много масла/яиц, меня устраивает такой рецепт, вафли сначала хрустящие, после уже становятся помягче

Если вы тоже хотите поделиться вкусным, проверенным рецептом, жду в комментариях ☺️