Мука 200 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 100 гр. У меня вместо него мед, на глаз, не взвешивала.
Корица молотая
Имбирь молотый
Соль (совсем немного)
Разрыхлитель
Все, что без грамовки - на глаз, на вкус)
Смешать масло и мед, затем туда муку, яйцо, специи и разрыхлитель. Скатать шарик, убрать в холодильник минут на 20.
Раскатать тесто 3-6 мм, сформировать печеньки и в духовку на 170-180° на 10-12 минут)
Если печеньки крупнее - чуть подольше готовить.