Девочки, подскажите кто-то рецепт теста дрожжевого пошагово, для чайников 🙈
Хочу пирожки с яблоками сделать
Комментарии
Для пирожков покупаю сухие дрожжи,вроде «ангел» называются.Оранжевая упаковка.Там все максимально просто.Пачка на 4 кг муки,ты просто делишь пачку на сколько тебе нужно.На воде замешиваешь тесто,добавляя туда подсолнечное масло.Даешь постоять в теплом месте пока яблоки готовишь и всё.Я так всегда делаю,всем пирожки нравятся
@katernik @dinario бля девочки, спасибо, но как сложно то кажется 😭😭 столько времени надо
глаза боятся- руки делают, все основное время тесто же просто стоит и никаких манипуляций с ним не требует)
@katernik хотя я за это время как раз яблоки сделаю 🧐 короче буду браться, а то так и останусь неумекой)))
Я тоже на дрожжевое тесто решалась несколько лет, мне казалось чем-то нереальным, особенно вымешивание вводило в печаль. Но оказалось,что все просто, особенно если миксером вымешивать. Руками если б пришлось, я бы вряд ли решилась до сих пор 🙈
Но по времени долговато конечно. Но зато вкусно 👌
ссылка
Можешь у меня вот такой рецепт дрожжевого теста глянуть. Я одинаковое делаю и для сладкой выпечки, и для солёной
ссылка
Мягкое как облачко.
Я правда расстаиваю его в чаше с подогревом, и не час, а 30- 40 минут ,но, думаю, просто в теплом месте (рядом с батареей) тоже хорошо разойдется. Потом уже слепленные пирожки ещё 30 минут на противине под полотенцем держу, смазать яйцом и в разогретую духовку на 180° "верх- низ" до румяной корочки
Покупаю в магазине 😂