Испекла самсу, 1 я партия получились воздушные, а последние 2 не поднялись почему то
@okxanik не за что)
Я часто в ютубе смотрю, хочу научится прям чтоб классные получались
Если хотите лёгкий вариант, то можно песочное тесто для самсы сделать.
Там не нужно крутить тесто, а просто замесить песочное тесто. Мягче получается