1 яйцо
4 ст.л. сахара
Щепотка соли
1 стакан тёплого молока (не горячего! иначе тесто не поднимется)
Пакетик дрожжей
1/4 стакана подсолнечного масла
По желанию ванильный сахар или пакетик ванилина
Перемешиваем
Добавляем 250 г муки, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков
И ещё добавляем 300 г муки. Замешиваем тесто, предварительно смазав ладонь подсолнечным маслом.
Маленький секретик:
если видите, что тесто не отлипает от рук, добавьте немного подсолнечного масла.
Даём настояться. Потом, когда тесто поднимется, немножко примять его,
дождаться, когда второй раз поднимется.
Поделить тесто на 2 части, раскатать прямоугольник, смазать немножко подс.маслом, посыпать сахаром (ещё можно добавить корицу, кокос - всё на Ваш вкус), свернуть рулет, порезать на части, положить в форму и в духовку на 180С на 20 минут - следите за духовкой. Моя слишком агрессивная и неправильно показывает температуру.
Потом я просто смешала 2 ст.ложки сливок, 100 мл кефира, немного сгущёнки и на огне перемешала. Полила булочки. Получилось очень вкусно)