Вкусный хумус из фасоли от Олюшки: простой рецепт, как приготовить дома, секреты и нюансы

Хумус из фасоли #олюшкаготовит

Мой самый любимый , честно говоря фалафель и хумус из нута я не люблю.

И так

-350 г фасоли ( я беру ВкусВилл без сахара , когда лень варить( БЕЛУЮ))

-1-2 зуб чеснока

-соль, перец

-зира 1 ч л с горкой ( это очень важный момент, так как именно она создает этот насыщенный вкус восточного хумуса, я беру целые зерна и чуть измельчаю их ступкой) без зиры хумус не хумус

-цедра и сок 1/2 лимона

-всё взбиваем блендером ( можно добавить для консистенции сок , который был в банке с фасолью) или тёплой водички ( но аккуратно, чтобы не было жидко)

Хумус подаем с оливковым маслом, орешками, зирой, паприкой и тд.

К завтраку , к тостам - идеально ❤️