Хумус из фасоли #олюшкаготовит
Мой самый любимый , честно говоря фалафель и хумус из нута я не люблю.

И так
-350 г фасоли ( я беру ВкусВилл без сахара , когда лень варить( БЕЛУЮ))
-1-2 зуб чеснока
-соль, перец
-зира 1 ч л с горкой ( это очень важный момент, так как именно она создает этот насыщенный вкус восточного хумуса, я беру целые зерна и чуть измельчаю их ступкой) без зиры хумус не хумус
-цедра и сок 1/2 лимона
-всё взбиваем блендером ( можно добавить для консистенции сок , который был в банке с фасолью) или тёплой водички ( но аккуратно, чтобы не было жидко)

Хумус подаем с оливковым маслом, орешками, зирой, паприкой и тд.
К завтраку , к тостам - идеально ❤️