Рецепты с тыквой и ленивый хинкал

✨✨✨моя любимая кухонька ✨✨✨

На фото тыковка ) просто пропаренная . Очень Люблю просто пропаренную тыкву , либо лепёшки с ней . Хингалш - это чеченское национальное блюдо , делается лепешка на соде и кефире , а внутри начинка тыква варенная . Все это дело обжаривается на сухой сковороде и пока горячие поливается растопленным сливочным маслом .. кто любит тыкву , попробуйте сделать эти лепёшки . Подробный рецепт можно забить в гугле или ютюб .

А на последних фотографиях ленивый хинкал или в простонароде говоря - сырные шарики . Готовится Очень легко , а главное безууумно вкусно . Берёте замешиваете тесто как на вареники , нарезаете сыр квадратиками у меня ( ламбер ) любимый . Размером примерно в перепелиное яйцо . Раскатываете жгут из теста нарезаете его на подушечки , берёте подушечку вкладываете в него сырок закрепляете и катаете обеими руками формируя шарик . Потом все это дело отвариваете в подсоленной воде и подаёте со сливочным маслом … 🤌🏻🤌🏻🤌🏻 дети очень любят ) это не реально вкусно !

Попробуйте !

💖💖💖