🍕Пицца BBQ с курицей🍕

Ингредиенты

🔷Для теста:🔷

🍕1 стакан тёплой воды

🍕1,5 ч.л. сухих активных дрожжей

🍕1 ст.л растительного масла

🍕2-3 стаканов муки

🔷Начинка для пиццы🔷

🍕200гр курицы

🍕Сыр моцарелла

🍕Помидоры

🍕лук

🍕Соус BBQ

🔷Разведите дрожжи в воде.

🔷В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте дрожжи и замесите тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды. Или наоборот, если оно слишком жидкое - добавьте муки.

🔷Выложите тесто на посыпанный мукой стол и месите пока оно не соберется в шар, и не станет гладким и эластичным.

🔷Смажьте пластиковую миску растительным маслом, выложите в нее тесто и прикройте или пищевой пленкой или влажным полотенцем. Положите тесто в теплое место.

🔷Теперь можно делать пиццу. Я люблю корж для пиццы средней толщины.

P.S. Выпекать при максимально возможной для вашей духовки температуре (у меня — 250°C), желательно, если имеется такая функция — с конвекцией. Таким образом она останется сочной и при этом хрустящей. Пицца готова через 5-7 минут! Ароматная, сочная, аппетитная!

#кухняАйгеры