Когда ты запасливая, аки белка, цены на овощи прекрасны и тебя укусила кухонная фея, случаются две кастрюли квашеной капусты, которая по готовности будет расфасована и выслана в холод до нужного часа)
Ещё извела залежавшуюся свёклу, теперь имеем ещё и заготовки для борща, их тоже в заморозку.
Если учесть, что зимой супы я варю только с квашеной капустой, а в морозилке уже есть несколько ёмкостей с бульоном, можно считать, что как минимум 4 кастрюли борща у меня практически готовы😃
А чем вы заняты субботним вечером?)))