Как приготовить борщ без томатной пасты: проверенный рецепт для девочек! Очень вкусно

в борщ добавляют томатную пасту?🙈

я просто сама делаю зажарку из лука, моркови и свеклы))

Еще можно использовать готовую приправу для борща магги

Если нет помидор или томатной пасты, для кислинки добавляю немного уксуса к свекле в зажарке.

Свеклу хорошо помыть,кожуру не выкидывать а сварить отдельно в небольшом количестве воды,и эту воду как прокипит налить в борщ. Саму свеклу ,лук, морковь прожарить на сковороде. Я иногда сразу кладу в бульон если наваристый слишком,чтоб совсем жирный борщ не получился

Это уже щи )

Пропассировать лук , затем морковь и побольше красной свёклы. Ну а дальше добавлять в бульон все. Помидоры не добавляю,они кислят потом

вместо томата добавить помидоры, я варю мясо и в нем же все готовлю могу обжарить или все варю добавляю специи для борща и так и так вкусно получается