Как приготовить говядину на второе, чтобы она не была жёсткой?

Question

Девчат,как вкусно приготовить говядину на второе,чтобы не как резина... хелп

Юлия · Answer

В мультиварке тушу часа 2-2,5 на режиме тушение,оно очень хорошо растушивается

rubyruby · Answer

Говядина с черносливом, монифик )

Аннет · Answer

Ещё при тушении в говядину добавляют всякие кислые штуки типа солёные огурцы, чернослив. Они вроде как тоже помогают мясо размягчать. Кто-то предварительно уксусом сбрызгивает.

Елена · Answer

Надо попробовать))

Аннет · Answer

Это зависит от состояния мясо. Мне нравится бульонное, его хоть вари хоть туши оно во рту тает

Елена · Answer

А бульонное это как называется ?😊

Аннет · Answer

@culik0vaal да, но возможено в каких-то магазинах оно иначе называется, но обычно если я встречаю такое название, то оно норм

Как приготовить говядину на второе, чтобы она не была жёсткой?

Комментарии