Я беру яблоки гренни смит, на дно формы (лучше Пергамент или фольгу застелить) нарезать дольки. Пересыпать сахаром и корицей по вкусу.
Пачку масла мягкого
Пачку творога
3 яйца
Ванильный сахар
Всё перебить блендером/миксером до однородной массы.
Вмешать нежно 300 грамм муки с разрыхлителем. Я беру кондитерскую, он уже там. Тесто выложить на яблоки и в духовку до готовности теста. Все духовки разные, у меня минут 30 на 180 градусах +/-