Сегодня получился оооочень вкусный карамельный Брюност 😍
Один из самых необычных сыров в нашем ассортименте , так как сыром его делает только тот факт, что он приготовлен из молочных продуктов. В составе нет ничего, кроме изподсырной сыворотки и сливок (иногда подслащивается, я это делаю подсластителем 0 ккал)
А вот по органолептике он больше похож на конфету , чем сыр )
Цвет от светло молочного до темного кофейного, плотность - от мягкого кремового до твёрдого крошащегося (сегодня очень плотный🤤). Вкус - солоновато-сладкий ,карамельный 🧡
Готовится путём оооочень долгого вываривания -5-10часов
Попробовать его хотя бы однажды точно стоит!