Девочки, как вы готовите тесто для блинов? У меня они всегда какие то жесткие получаются
Я на сыворотке готовлю
На глаз
Сыворотку
2 яйца
Соль и сахар
Сода 1ч
Подсолнечное масло
Молоко 1л
Яйцо 2
Соль, сахар по 1 ч л
Соду гашу уксусом
Раст масло 2 ст ложки
И на последок стакан кипятка
Открою секрет, чтобы получились ажурные сойду добавляй в последнюю очередь. Не добавляй слишком много муки