nutaasnik
Нюта·Мама троих детей
Осенний брусничный пирог: рецепт и мои впечатления
Этой осенью постоянно пеку брусничный пирог!
Хотя раньше бруснику особо не любила и только компот могла из неё сварить, а этой осенью прям распробовала☺️
11
Комментарии
Ой, с брусникой - мой самый любимый 😍 вкус детсва))
Нравится Ответить
Девочки рецепт простой! Дрожжевое тесто самое обычное(молоко тёплая и вода тёплая 50/50, дрожжи сухие, щепотка соли, пару ложек сахара, кусочек сливочного масла, мука). Обязательно дать тесту подойти, потом выложить в форму и ещё раз дать подойти. Выкладываем готовую начинку на тесто и плетём корзинку. Смазываем желтком и в духовку до румяной корочки:)
Начинка:
Яблоки сладкие
Брусника
Сахар по вкусу
Варим пятиминутку и в готовлю начинку добавляем заранее разведённый кукурузный крахмал.
Я начинку прям горячей выкладываю на тесто:)