Ищу рецепт сметанника: основа не песочная, как в пекарне? Поделитесь опытом!

Question

Кто нибудь знает рецепт сметанника, но чтоб в основе было не песочное тесто. Я не соображу какое оно там, но в пекарне берём сметанник, там основа не песочная и хочу такой сделать! В интернете кучу рецептов смотрела, все на песочной основе 🤷🏻‍♀️

Яна · Answer

Кстати я удивлена была, когла именно вот такой заливной пирог называют сметанником) в моем детстве, да и сейчас зашла в интернет, классический сметанник, это обычный бисквит, но в основе есть сметана) просто корж, который можно разделить и намазать любым кремом

Татьяна · Answer

Да вот нет. Не бисквит там. Я не могу сообразить если честно))) просто как хлеб, как на пиццу. Вот прям фиг знает. Хоть идти в булочную и спрашивай что там за тесто у них внизу. 
Я честно говоря даже не знаю какой там должен быть классический. Просто много рецептов на песочной основе. Сама вот эта заливка мне нравится. А основа нет( ищу варианты)))

Татьяна · Answer

Я поняла да, про какой вы говорите. Он и тот, и тот в интернете идёт как сметанник. В общем не претендую на истину) в пекарне сметанником называется заливной пирог) вот он вкусный и хочу его дома сделать)

Яна · Answer

Обычный тонкий бисквитный корж

Юлия · Answer

Я брала как-то сметанник в отделе кулинарии в Леруа , вот там такой вкусный очень .Но там тоже не песочное тесто , не знаю какое 😅😅

Татьяна · Answer

Вот наверное что-то похоже и я хочу. Но не знаю как

Ищу рецепт сметанника: основа не песочная, как в пекарне? Поделитесь опытом!

Лучший комментарий

Комментарии