Как приготовить сливовый пирог из NewYork Times: простой рецепт с корицей и секретами!

Пирог сливовый из NewYork Times:

Сахар -250 г;

масло сливочное - 113 г;

мука пшеничная - 160 г;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

яйца - 2 шт.;

соль - щепотка;

корица молотая - 1 ч. л.;

сливы - 12 шт.

Как готовить:

Взбиваем мягкое масло с солью и сахаром, добавляем яйца и еще раз взбиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму смазанную маслом (я не смазывала), сверху кладём половники слив без косточки разрезом вверх. Сверху посыпаем корицей и сахаром.

Выпекаем на 180 градусах 40 мин до золотистой корочки.

Восхитительно

P.S. Тёплый пирог можно подать с шариком мороженного. Очень вкусно!