Хорошо взбить миксером яйца с сахаром, прям вот в белую пену и муку всыпать частями тоже взбивая миксером, ещё важно сразу поместить в духовку, не оставлять на столе. Шарлотку всегда делаю по одному и тому же рецепту: 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, 5-6 яблок и ВСЕ! Ничего больше. Получается пышная и ооооочень вкусная 😁👍
Самый идеальный вариант выпекать её в мультиварке. И поднимается хорошо (без соды, разрыхлителя и разделений белков желтков), и в меру влажный из-за закрытой крышки
Sveta·
Мама двоих (1 год, 33 года)
Хорошо взбить миксером яйца с сахаром, прям вот в белую пену и муку всыпать частями тоже взбивая миксером, ещё важно сразу поместить в духовку, не оставлять на столе. Шарлотку всегда делаю по одному и тому же рецепту: 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, 5-6 яблок и ВСЕ! Ничего больше. Получается пышная и ооооочень вкусная 😁👍
tatyana··
Мама дочки (7 лет)
+
JuliM·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Какая у вас духовка?
Елена·
Мама дочки (2 года)
Добавляю немного слив масла, не открывать духовку и да, в мультиварке получается изумительный бисквит
Анна·
Мама сына (3 года)
Темпа не больше 180 градусов, доставать раньше, яблок побольше
Гуля·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Самый идеальный вариант выпекать её в мультиварке. И поднимается хорошо (без соды, разрыхлителя и разделений белков желтков), и в меру влажный из-за закрытой крышки
Missis·
Мама двоих (младенец)
Белки взбивать миксером отдельно