aska455
Анна·Мама сына (5 лет)
Как сделать бисквит и шарлотку пышными и мягкими? Советы, чтобы не были сухими и твердыми
Как сделатть бисквит или шарлотку пышной,пушистой? У меня оеа сухая и твёрдая
Комментарии
Добавляю немного слив масла, не открывать духовку и да, в мультиварке получается изумительный бисквит
Нравится Ответить
Темпа не больше 180 градусов, доставать раньше, яблок побольше
Нравится Ответить
Самый идеальный вариант выпекать её в мультиварке. И поднимается хорошо (без соды, разрыхлителя и разделений белков желтков), и в меру влажный из-за закрытой крышки
Нравится Ответить
Хорошо взбить миксером яйца с сахаром, прям вот в белую пену и муку всыпать частями тоже взбивая миксером, ещё важно сразу поместить в духовку, не оставлять на столе. Шарлотку всегда делаю по одному и тому же рецепту: 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, 5-6 яблок и ВСЕ! Ничего больше. Получается пышная и ооооочень вкусная 😁👍