Творог 200 гр
Соль на кончике ножа
Сахар 1,5 столовой ложки(можно больше или меньше)
Мука 3-4 столовой ложки
1 желток
Смешать творог с сахаром и солью,добавить яйцо и муку,все смешать.Сформировать колбаску и порезать на порционные кусочки.Обвалять в муке со всех сторон.Можно руками придать форму,а можно взять какую нибудь ёмкость,в моем случае стакан,перевернуть его и под стакан положить один кусочек и начать крутить стакан(не знаю как объяснить 🤣)так они красивые получаются)
Обжарить с двух сторон до красивой корочки на небольшом количестве масла,на небольшом огне,под крышкой потомить 2 минуты.А можно в духовке но мне было лень)2