Бомбовая курочка от папы: рецепт и секреты приготовления

Сегодня я сделала вот такую бомбовую курочку🔥🔥🔥😻

Рецепт мне дал мой папа, он отлично у меня готовит💔

Курица получилась такая сочная, вкусная, нежная🫰🏻
Готовила от силы минут 10 (мариновать и разрезать) а в духовке пеклась около часа

Купила целую не большую курицу, «искупала» ее😂 и разрезала ее со стороны грудинки.
Потом курицу нужно положить на разрезанную грудинку и отбить ее от души.
Я отбивала каталкой для теста (молотка у меня не было)

Отбили курочку и выкладываем на противень таким образом как на фото📸

Теперь самое интересное это специи🫙🧂

Куркума 1 ст лж
Прованские травы 1ст лож
Паприка1 ст лож
Перец (чуть меньше столовой ложки) на свой вкус
Соль 1 ст лож

Масло растительное, но лучше оливковое (2-3 ст ложки)

Майонез 1ст лож

Совсем немного острого красного перца (можно острую аджику 1ст ложку)

3 зубчика чеснока (через четснодавилку)

Лимонный сок 1 стл (из лимона)

Все это смешиваем в тарелке и тщательно перемешиваем

Всю мажем ее этим соусом (внутри тоже) и картошку тоже.

Отправляем в разогретую при 200гр духовку на 50-60 мин.