Что приготовить дочке на обед: котлету как в садике, но подгорелую?

😂😂🙈

@maria1712 я как то тыквенный крем суп освоила, чтобы как в садике🤣🤣🤣

@maria1712 булки побольше, говорят, надо

да я последние несколько раз так и делала 😅 догадываюсь что там булки больше , чем мяса 😂

@margosk, конечно😉, через мясорубку: говядина, лук, булка замоченная в воде и отжатая от лишней жидкости. Яйца. Готовый фарш посолить и добавить молока чтобы он получился очень мягкий( прям чтобы еле форму держал). На Стол насыпать сухари( перемолотая сушёная в духовке до румяного цвета булка), мокрыми руками формировать котлеты и выкладывать на сухари, после посыпать сверху сухарями. С помощью лопатки или просто руками сформировать котлеты полностью обваленные в сухарях. Выложить на смазанный раст маслом противень и в духовку на 180 гр минут на 20, потом перевернуть и обжарить с другой стороны минут 10-20( зависит от духовки. За счёт сухарей и раст масла образуется хрустящая корочка, а внутри они нежные за счёт молока и булки. Но они ни фига не диетические🙈🙈🙈

а вообще в каждом саду своя рецептура и меню и повара тоже готовят по своему. В инете можно поискать технические карты блюд для детского сада, там подробно должно быть всё расписано. В садике готовят по этим картам, которые подбирает медсестра при составлении меню, потому что должны быть соблюдены все нормы кбжу на 10 дней питания.

спасибо 🙏