Немецкий картофельный салат: рецепт с беконом и маринованными огурцами

Немецкий картофельный салат с луком и беконом

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 2 шт.

- Маринованный огурец - 3-4 шт.

- Лук - 1 шт.

- Бекон - 6 ломтиков

- Чеснок - 1 зубчик

- Горчица зернистая - 1 ст. л.

- Укроп, петрушка - по вкусу

- Нерафинированное растительное масло - 20 мл.

- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

2. Бекон обжарить, крупно порезать.

3. Огурцы порезать колёсиками.

4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь)

5. Колбасу порезать соломкой.

6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.