КАРТОШЕЧКА ПОД ЖЮЛЬЕНОМ

Филе курицы/индейки
Луковица
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Картофель
Соль, перец

Готовим жюльен
Обжариваем мясо
Солим, перчим по вкусу
Добавляем лук, жарим до прозрачности лука
Добавляем нарезанные шампиньоны, еще минут 5-7 жарим и вливаем столько сливок, чтобы покрывало весь наш жюльен
Тушим минут 10-15

Чистим картошку, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в форму, немного смазанную растительным маслом
Немножко подсаливаем картошку
Сверху выкладываем жюльен

В разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут

Вытаскиваем форму, посыпаем жюльен сыром и снова в духовку минут на 10, пока не будет корочки на сыре

Приятного аппетита 🤤

#Юлякастрюля