КАРТОШЕЧКА ПОД ЖЮЛЬЕНОМ

Филе курицы/индейки

Луковица

Шампиньоны

Сливки

Сыр

Картофель

Соль, перец

Готовим жюльен

Обжариваем мясо

Солим, перчим по вкусу

Добавляем лук, жарим до прозрачности лука

Добавляем нарезанные шампиньоны, еще минут 5-7 жарим и вливаем столько сливок, чтобы покрывало весь наш жюльен

Тушим минут 10-15

Чистим картошку, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в форму, немного смазанную растительным маслом

Немножко подсаливаем картошку

Сверху выкладываем жюльен

В разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут

Вытаскиваем форму, посыпаем жюльен сыром и снова в духовку минут на 10, пока не будет корочки на сыре

Приятного аппетита 🤤

#Юлякастрюля