Как приготовить вкусный манник на сметане: простой рецепт с манкой, мукой и яйцами, пошагово

Манник на сметане

📖 Ингредиенты:

- Манка - 1 ст.

- Мука - 1 ст.

- Сметана - 1 ст.

- Сахар - 1 ст.

- Куриное яйцо - 2 шт.

- Слив. масло - 120 г.

- Сода - 1/2 ч.л.

- Уксус - 1 ч.л. уксус (9%)

- Соль - 1 щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В миске венчиком (миксером) взбиваем яйца с сахаром. Добавляем в готовую смесь сметану,размягченное масло и перемешиваем.

2. В миске миксером перемешиваем манку с мукой и солью, вливаем подготовленную смесь из яиц, сахара, сметаны и масла. Соду в ложке заливаем уксусом, добавляем в миску и перемешиваем все до однородного теста. Без миксера манное тесто замешиваем ложкой, добавляем жидкую смесь порциями.

3. Форму смазываем маслом, посыпаем манной крупой и равномерно распределяем тесто.

4. Выпекаем ароматный манник в разогретой духовке до 200 градусов 30 минут, на готовность проверяем зубочисткой. Подаем вкуснейший манник с ягодами, вареньем или сгущенным молоком.