Что не так с моей шарлоткой?

Question

Что-то не так с моей шарлоткой. Стала класть меньше сахара и всё, консистенция не та. Не поднимается и вообще какая-то дубовая.

Поделитесь пожалуйста вашими рецептами, у кого пышные получаются 🥧 🍏🍎

Поделитесь пожалуйста вашими рецептами, у кого пышные получаются 🥧 🍏🍎

Евгения · Answer

6 яиц

Евгения · Answer

Мы ещё творог добавляем и полпачки сливочного масла. Долго взбиваем... Вообще топ

Алёна · Answer

О, с творогом должно быть вкусно, надо сделать будет так)

Евгения · Answer

@alena.shi очень вкусно. А ещё мы вместо яблок груши... Это вообще улёт

Алёна · Answer

@genechka_ne спасибо, Женечка ☺️

Евгения · Answer

Соду добавляешь немного?

Алёна · Answer

Да да , конечно)

Любовь · Answer

У меня на 5 яиц, стакан сахара и стакан муки. Сахара кладу меньше, 2/3 стакана, примерно и обязательно разрыхлитель.

Анастасия Назарова · Answer

Стакан сахара, стакан муки, 3 яйца.
Взбиваю сначала сахар с яйцами, добавляю муку. На противне выкладываю яблочки порезанные на кусочки, заливаю тестом, а духовку на 180г на 20 минут мин и готово😁 пышнааая

Елена · Answer

@alena.shi, а почему много, слишком сладкая для Вас? Я беру яблоки в кислые и ещё бы сахара добавила на свой вкус 🙈😂

Алёна · Answer

@elena_06 и сладко сильно и от одной мысли, что тут целый стакан сахара , мне как-то не по себе 😄

Анастасия Назарова · Answer

@alena.shi, как-то не чувствуется стакан уже в готовой шарлотке😁

Марине · Answer

яйца взбиваю миксером до пены, добавляю сахар, потом муку несколько раз, яблоки добавляю и аккуратно взбиваю, чтобы не опустилось тесто. сахара беру меньше, пол стакана на глаз, все ок

Алёна · Answer

Сколько муки и яиц?)

Марине · Answer

@alena.shi 4шт и стакан муки. еще соду или разрыхлитель иногда

Елена · Answer

Я наливаю тесто, потом слой яблок (побольше) и снова тесто👌🏻 Главное взбить яйца с сахаром хорошенько, чтоб прям пышная и достаточно плотная пенка была

Что не так с моей шарлоткой?

Лучший комментарий

Комментарии