Рецепт:
200 гр сметаны (у меня 10%)
150 гр сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки.
Замешиваем тесто, в него добавляем много-много мелко нарезанных яблок (у меня получилось 8 штук средних) и грамм 300 брусники. Все аккуратно перемешиваем, делим на 2 части и выпекаем коржи при 180 градусах.
Крем:
Творожный сыр и сметана 25% жирности, сахар по вкусу. Все взбиваем и промазываем коржи. Первый слой нужно прям на горячие нанести, остальное как остынут.
Торт для пропитки оставить на ночь в холодильнике, утром можно есть😋😛