Мама дочки (1 год)

Творожные блинчики без молока и муки

Творожные блинчики с ржаной мукой 🥞

Хоть в выходные посетителей Мамлайф меньше, хочу поделиться -

Решила я с утра блинов сделать, а молока и муки нет 🥲

Что делась?

Порыв ведь не остановить 🚀

По сусекам, как говорится, поскребла и нашла:

- творог 5% незерновой без сахара 130 гр

- яйцо 1 шт

- мука рисовая полстакана

- мука ржаная 3 ст. л.

- кипяток 1 стакан

- растительное масло 1 ст. л.

Блинчикам быть!

Яйцо слегка взбить, добавить соль, сахар, разрыхлитель, если даёте это детям, добавить творожок, все перемешать, дальше я добавляю кипяток, снова перемешиваю венчиком и уже ввожу муку. Если кажется, что тесто густовато - добавьте кипятка, если наоборот - муки. Я делаю всегда на глаз, но пропорции вам написала какие вышли :)

Жарить на среднем огне (у меня из 9 возможных стояло 6-7), без крышки прекрасно пропекаются.

Мия ещё не ела мучного ржаного, но вроде зашло. Классно будет в сочетании с бананом и сметаной. А для взрослых, если хочется послаще и не ПП - с вареньем

#еда_малышу

блины рецепт из_творога

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Как приготовить тонкие блинчики с первого раза?

Рада предложить Вам очень удачный рецепт тонких блинчиков,которые получаются от первого до последнего.Побалуйте родных этими вкусными блинами,они очень вкусны со сгущенкой, карамелью и ягодами🫶🏻 ИНГРЕДИЕНТЫ : Яйца - 3 шт Сахар - 1 ст/л ( при желании можно больше ) Молоко - 200 мл Вода - 100 мл кипяток Мука - 150 гр Разрыхлитель - 1 ч/л Подсолнечное масло - 1 ст/л Из указанного количества ингредиентов получается примерно 13-15 блинчиков В чашу отправить яйца с сахаром и перемешать примерно минуту на невысокой скорости ( можно и без миксера ) После влить молоко следом кипяток и небольшими порциями всыпать муку, взбиваем на небольших оборотах.В конце добавить разрыхлитель и масло.Перед первым блином смажьте сковороду маслом,тонким слоем наливайте тесто и напеките блинчики.Складывайте их друг на друга и накрывайте кулечком,чтобы они не высыхали.Приятного аппетита!

Почему блины получаются картонными?

Девочки, почему блины получаются картонными?😰 у меня рецепт: 2 яйца 300 мг кефира 3 ст л сахара 2 ст л масла 250 мл молока 350 гр муки Щепотка соли

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.