Чуду с тыквой: рецепт и мои мысли
Чуду с тыквой 🤤
И вкус тыквы, кстати, совсем не чувствуется 🔥
Тыкву надо натереть не тёрке (я терла на мелкой тёрке в блендере)
2 луковицы мелко нарезала
Чеснок 3 зубчика порубила
Это всё надо пожарить до готовности. Я сначала чуть поджарила, потом на медленном огне томила.
Добавить соль, перец чёрный, зелень (у меня был только укроп)
Тесто как на пельмени (мука, вода, соль) Но я вообще беру для всего готовое тесто для чебуреков.
Кладём начинку, залепливаем в виде чебуреков, жарить на сухой сковороде до румянной корочки. Складываем на тарелку, друг на друга, промазываем или сливочным или растительным маслом. Я промазала пару, потом не стала уже.
P. S. : в следующий раз попробую добавить творог в начинку. По моему вкусу не хватает кислинки 🤔
Комментарии
@ya_mama_na а там где не поджаристые..они там не сырые??
@nika-mvd нет, не сырые. Да, тоненькое, совсем, как на чебуреки, пельмени, так.
ООО, у меня в процессе)))впервые делаю
Я тоже сегодня первый раз их делала)) напишите потом как вам на вкус)
@ya_mama_na только почему то я нашла рецепт тесто на кефире ,и такое сделала. Позже отпишусь.
@natalianilova81 у дочки аллергия на яйца и молоко, поэтому постное тесто
Это типа чебуреков, только без мяса и жарятся без масла
@mam124 он пока не пробовал. Я ему не говорила, что они с тыквой. Попробует - узнаю. Мне очень понравились, дочь тоже съела с удовольствием. Сыну как-то не очень зашло, но он привередливый через чур
@mam124 муж съел, говорит вкусно, но плохо, что без мяса 😅
Хочу тоже попробовать сделать. Можно ваш рецепт
Делаю такое, тыкву не люблю, а чуду с ней обожаю.