Да все очень просто, порезать яблоки на слайсы, как вам нравится, разложить в форму лучше, в ту к которому не прилипает ничего. В это время взбить 4- 5 яйц с 200г сахара, до пышной массы и добавить муку, я всегда добавляю на глаз, слишком густой и слишком жидкое тесто нам не нужно, примерно 5-6 с/л . И заливаем наши яблочки запекаем где то 30-40 мин зависит от духовки на 180 градусах.