Мармеладки
200 мл апельсинового сока
2 гр. агар-агар «dr.oetker»
1 ч.л кокосового сахара
Перемешивать все ингредиенты до закипания. И ещё 3 минуты после закипания, вылить в форму и оставить на 15 минут
Какая вкуснотища сегодня у нас получилась!🍓🍓🍓 Домашний клубничный мармелад😍 Это очень вкусно и полезно для деток, они кстати в полном восторге💃💃💃 Очень советую всем приготовить😉 Потребуется всего: 🍓300гр клубники 🍓150гр сахара (можно сах.пудру) 🍓300мл воды 🍓10г Агар-агар (крепость 900) ⠀ 🍭 Заливаем Агар-агар водой на 15 мин. 🍭 Пока он набухает, перебиваем сахар в пудру (для того, чтобы быстрее растворился). 🍭 Добавляем клубнику, перебиваем все блендером💥💥💥 ⠀ 🍭 Агар-агар ставим на медленный огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая. Даём покипеть 3 минуты. 🍭 Добавляем клубничную смесь и после закипания варим ещё пару минут. Не забываем все время помешивать. ⠀ 🍓 Разливаем по формочкам и даём остыть при комнатной температуре. Потом отправляем в холодильник. ⠀ 🍓🍭💥Примерно через час мармелад готов!😋 #готовит_Planeta1 #готовимвkg
Девочки, сделала мармелад всего из двух ингредиентов - агар агар и сок))) Дети все слопали за минуту)))
Сегодня рискнула и приготовила зефир))) жду когда застынут полностью 🤪 сын уже один слопал ))) РЕЦЕПТ 4 больших яблока 0.5 сахара 8 гр агар-агар 1 пачка ванилина 150 мл воды 1 яичный белок Способ приготовления: Запекаем половинки яблок при 220 градусах 25-30 минут. Пробиваем в блендере прям с кожурой в горячем виде. Процеживаем через сито, чтоб было однородное яблочное пюре. После в тёплое пюре добавляем ванилин и 100 грамм сахара. Мешаем до растворения сахара) Далее оставляем пюре остывать полностью и начинаем готовить сироп. Воду с агар агаром ставим на огонь. Как агар-агар растворится, добавляем 400 грамм сахара и постоянно мешаем) Как закипит сироп, надо параллельно поставить взбиваться яблочное пюре с одним яичным белком на максимальной скорости. Сироп после закипания должен ещё минут 7-8 провариться и можно выключить) Яблочная масса с белком увеличилась в разы в объеме и приобрела светлый оттенок. Далее добавляем тонкой струйкой наш горячий сироп и продолжаем взбивать на самых сильных оборотах 😋После того, как ввели весь сироп, взбиваем ещё ровно 1 минуту и выключаем миксер) Выкладываем массу в кондитерский мешок и высаживаем на ровную поверхность. Через 6-7 часов зефир полностью готов)
Хочу приготовить зефир, но нужен обязательно такой ингредиент как Агар Агар. Где его купить, как он выглядит и по чем?
Ну не красота ли? ☺ 💕 Ягодный зефир Давно уже в морозилке были ягоды голубики, и вот недавно наконец то купила агар -агар и сегодня приготовила зефирки, вкус немного кислинкой, так как ягода сама кислая, можно из смородины, ирги, клубники и т.д. Любите зефир?
al_paka·
Мама двоих (младенец)
Так мало вышло, или ещё есть?
Амина··
Мама сына (3 года), беременна (2 нед.)
Там 100 мл. 50мл. из апельсинового сока, 50мл грушевый компот и пюре сделала