Девочки, дайте пожалуйста рецепт сырников, чтобы не разваливались и стаканчиком форму придавать. По которому я делала сегодня что то пошло не так (((
Может еще от творога зависит
Я всегда на сырники беру Иван поддубный, никогда не разваливаются
Вкуснотеево тоже норм, но чуть хуже
Помню еще Авида брала и все развалилось
Пачка мягкого творога 5%, 1 желток, рисовая мука на глаз, сахар по вкусу.
Вот так и делала ток х3 и развалились ((( а раньше нет
У меня всегда пачка творога , 1 яйц, чуть муки , ваниль , сахар взрослым , без сыну и разрыхлитель чуть
Если разваливаются, значит слишком влажные. Я беру две пачки творога 5 или 9 процентного, разминаю, туда 1 белок, потом две ложки манки, сахар по вкусу
300г творога, 1 яйцо, 2 ст.л сахара, 1-3ст.л муки(горкой или нет от того и зависит) , никогда не разваливались 😀