Французский сливовый пирог с хурмой: как приготовить тарт со вкусом любви и нотками стресса?

Да, конечно!

Ингредиенты:

Сливы - 0,5кг

Хурма - 2шт

Слив масло - 100гр

Мука - 250гр

Сахар - 3 стол ложки

Сливки - 200гр

Корица - щепотка

1. Масло сливочное трём на терке. К нему добавляем 1 яйцо, 1 стол ложку сахара, муку и щепотку соли. Делаем тесто, потом ставим в холодильник на 30мин, прикрыв пленкой пищевой

2. Пока тесто тусуется в холодильнике, хладнокровно режем сливы на половинки и хурму в отдельную миску. Присыпаем корицей.

3. Готовим крем - взбиваем 2 яйца с 2-мя ст. л. сахара, постепенно влить сливки, еще раз взбить.

4. Достаём тесто, смазываем форму маслом немножечко. По форме распределяем тесто и ставим в духовку на 10 мин при 190С.

5. Достаём запекшееся тесто и выливаем на него крем и потом вываливаем наши фрукты с корицей. Ставим печься на 30 мин при 180С.

Вуаля, вы повар ❤️

@flaveola большое спасибо, надо попробовать)