Делала банк молока, но мой потом его уже не взял, хотя вроде и морозила как положено и хранила, сама попробовала на вкус как вода было

Сцеживаете молоко, ставите в холодильник.
Следующую порцию сначала приравниваете к температуре предыдущей, а потом смешиваете. То есть сначала охладить вторую порцию, а потом сливайте её с уже охлаждённой первой. Когда набрали нужное количество - замораживаете. Я по 100 мл морозила.
Про сроки хранения не помню уже толком. В холодильнике вроде дня 3 можно держать, в морозилке около полугода.
Важно, что размороженное молоко нельзя повторно замораживать и долго хранить в холодильнике. Поэтому я и морозила понемножку, чтоб если ребёнок порцию не доел, то просто остаток выкинуть не жалко.
Размораживать молоко нужно медленно. При комнатной температуре, вроде, можно. Но лучше положить в холодильник, чтоб оно там размораживалось очень медленно. Так что доставать из морозилки нужно заранее.

Да, можно. Только смешивать одной температуры.
Сцедили, отстояло до комнатной, потом в холодильник. Когда обе порции одной температуры (комнатной или в холодильнике обе) тогда можно смешать и заморозить