Вкусное овощное рагу: рецепт от опытных хозяек с кабачками, баклажанами и перцем? Делимся секретами!

Question

Девочки , кто подскажет рецепт вкусного овощного рагу ( есть кабачки баклажаны перец помидоры ). Вот чтоб вкусно , что добавить и в какой последовательности ? Спасибо 😊

Анна · Answer

Главное какие специи и приправы используете) я бы нарезала все овощи, добавила зелень, адегейскую  соль, сушеный чеснок и поставила тушиться в мультиварке 👍

Аня · Answer

Да вот мне и интересно какие специи превращают тушеные овощи во вкусное блюдо ! Спасибо большое за рекомендацию !

Анна · Answer

@anchytas для себя открыла адегейскую  соль именно в овощной разу у мамы)))

Аня · Answer

@ilina-ronova, спасибо за совет !

Виктория 🌼 · Answer

Баклажаны я всегда тушу так : обжариваю лук кубиками, потом чищу баклажаны от кожуры, и тоже нарезаю кубиками, кидаю к луку, выпаривается вода, беру помидоры, снимаю кожуру, режу на кубики, кидаю в сковороду, затем соль, специи и кинза

Аня · Answer

Спасибо ! Да кинза !

Анастасия Абасова · Answer

И соус: мацони/сметана с чесноком + свежий хлеб ❤️❤️❤️

Аня · Answer

@mom_mi, ммм )) спасибо большое

Вкусное овощное рагу: рецепт от опытных хозяек с кабачками, баклажанами и перцем? Делимся секретами!

Комментарии