1) Лаваш берем круглый,так как мы его будем класть на дно сковороды. У меня обычный, поэтому я просто отрезала по диаметру дна 2 круга (верхний и нижний слой). Кладем его в 🍳
2) Сверху разбиваем яйца и укладываем мелко нарезанные помидоры🥚. Перемешиваем. Солим,перчим
3) Сыр натертый одну третью часть от общего количества, добавляем колбасу и сверху снова засыпаем сыром🥘 (уже всем)
4) Накрываем 2 кругом лаваша, сверху крышкой и тушим 5 минут на среднем огне.🔥
5) Дальше это все надо перевернуть. Чтобы было аккуратно,я накрываю сковородку миской и переворачиваю (омлет падает в миску). А из миски его уже проше переложить обратно на сковороду😺.
6) Снова тушим с крышкой 5 минут. Вынимаем также с помощью тарелки и подаем на стол.
Приятного аппетита 🧡
Но зная мою рукожопость, мне кажется на моменте переворота омлета вся начинка у меня полетит в разные стороны 😂😂🙈