Уже не готовлю по расписанию только когда в голову ничего не идет смотрю на список.. А так тогда смотрела и каждый день готовила по списку . Было интересно😇
Тесто:
Вода 200
Мука 600
Соль1ст.л без горки
Яйца 1шт.
Раст масло 2ст.л.Из этих ингредиентов замешиваем тесто. Убираем тесто в пакете в холодильник на час.
Начинка:
Фарш 500гр
Лук 2-3 больших
Молоко 50мл (для фарша)
Специи по вкусу
Кунжут 2ч.л всё перемешаем.. Достаем тесто из холодильника тесто раскатываем в большой пласт.. Растопить масло в микроволновке . Смазывать кисточкой весь пласт. Потом весь пласт нужно вскрутить в рулет чем плотнее тем лучше. Потом получившийся длинный рулетик нужно вскрутить улиткой. . И опять ставить в холодильник в пакете на 1 час. . После берем режем на порционные кусочки. Каждый кусочек ставим на доску и прижимаем. И раскатываем каждый кусочек. Ставим туда начинку и формируем треугольник. Отдельно в пиялке взбиваем яйцо добавляем кунжут и мажем сверху. В разогретую на 180гр духовку отправляем на 40минут