Нашинковать капусту 700-800 гр., закинуть в кипящую воду на 10 минут под крышку. Слить потом в сито и дать стечь воде и остыть.
А пока нарезать лук, морковь 2-3 зубчика чеснока и все обжарить.
Соединить все с капустой, 2 яйца, специи любимые по вкусу, 2/3 стакана муки.
Смешать и формировать котлетки, после чего закинуть на горячую сковородку. Жарить с 2х сторон) и все готово)))
Сметанка, можно смешать с зеленью)
Нереально вкусно получается)