По схеме (6 ложек старой и одна новой) так за 5 дней перешли, но читала что можно и сразу если марка одна

Сразу

Я задавала этот вопрос консультанту, мне такую схему дали
Добрый день. При переходе на новую смесь, используйте правило ввода нового продукта и переводите малыша на неё постепенно. Примерная схема перехода на новую смесь выглядит так (комбинация для каждого кормления):
1-й, 2-й день: 3 части старая смесь + 1 часть новая смесь (НС),
3-й, 4-й день: 2 части старая смесь + 2 части НС,
5-й, 6-й день: 1 часть старая смесь + 3 части НС,
7-й день: все кормления НС

Сразу

Дайте 50 % новой и 50% старой. Если все ок, то спокойно переходите на новую.

Плавно по схеме

За раз