Делала мужу торт на др, очень вкусный получился. Тут рецепт для формы 12 см, у меня была 16 и поэтому я сделала бисквит х2. Муж сказал, что ел бы такой всегда 😍
Бисквит:
2 яйца 1с,
щепотка соли,
60 гр. сахара,
ваниль,
60 гр. муки.
Клубничный конфитюр:
100 гр. клубничного пюре,
1 ч.л. кукурузного крахмала,
1 ч.л. сахара.
Крем ЧИЗ:
100 гр. сливочного масла,
70 гр. сахарной пудры,
ваниль,
300 гр. сыра,
ликер Бэйлис.
Комментарии
воздушные, мягкие. Этой порции хватило на 2 коржа диаметром 16 см. Я потом делала ещё. Почему-то подумала, что 16 см это такая маленькая форма и купила ее, а оказалось, что есть 10-12 см
@olivka_slivka тоже думала маленькая у меня, на вид, пошла мерить, 16 😯
@olivka_slivka спасибо) шикарный торт, потрясающие свечи🔥
Масло + творожный сыр + сахарная пудра. Скажу так, что без шпателя очень сложно это сделать, лучше его купить. Я думала обойдусь широким ножом, но неудобно
@olivka_slivka, вот я и думаю стоит покупать или нет) спасибо 🙏🏻
@olivka_slivka, а у вас нет последовательности действий? Давно я торты не пекла((
У вас есть ещё рецептики торта,хочу сыну на 2 сделать?)
Ещё вот этот делала. Но можно оформить как обычный круглый торт. Коржи получились очень нежные, сочные. Торт улетел за вечер.
ссылка
А скажите, для бисквита на три коржа выходит эта порция из рецепта? Такие коржи красивые, они воздушные или плотные?