Сегодня у нас очередной Новый салатик #2 из 7💥💥этот салат будет хорошей альтернативой обеду или ужину 👌очень уж вкусный.
Для разнообразия советую попробовать, если ещё не готовили такой.
#салаты_korobushi
🥒макароны твёрдых сортов
🥒цукини/кабачок
🥒перец
🥒лук красный сладкий
🥒помидорки Черри
🥒руккола
🥒оливки
Для заправки:
Оливковое масло
Горчица
Сок лимона
Соевый соус
Кинза или петрушка 1/2 пучка

Овощи порезать на небольшие кусочки, уложить на противень, сбрызнув оливковым маслом. Выпекать в духовке при 180 гр до готовности. (~15-20 мин)
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Слить воду, промыть водой.
Помидорки Черри разрезать на пополам, добавить к ним макароны, Печеные овощи, порезанные оливки. Заправить заправкой, все перемешать. Сверху посыпать листьями рукколлы.