Вкусный молочный десерт с ряженкой: простой рецепт с фото, быстро готовить!

Обалденная штука, вкусненько и полезно. Молочный воздушный десерт.

Готовится быстро, единственное что в холодильнике часа 3 хотя бы чтобы постояло.

Ингридиенты:

•Ряженка 500 мл (или кефир), но я делала с ряженкой

• желатин 15г ( я делала из 2х пачек по 10г)

• сметана 15% 70-100г

• сахар по вкусу ( у меня не слишком сладкая, я добавила чуть меньше половины стакана)

• ванильный сахар

• шоколад молочный для украшения

Рецепт:

Желатин замочить в половине стакана холодной воды на 10 минут ( через 10 минут его довести почти до кипения и остудить)

Пока настаивается желатин смешать ряженку, сметану, сахар, всбивать миксером не менее 5 минут на средних оборотах.

Далее влить остудившийся желатин, всё хорошо перемешать обычным венчиком и разлить по формам ( стаканы, креманки и т. П.)

В холодильник на 3-4 часа, посыпать шоколадом ( можно любые украшения)

Приятного аппетита.