@nastia_04_14, миксер конечно дело хорошее 🤣
в чем прикол ,надо руками ,миксером оно его как бы взбивает ,в руками надо аккуратно ,чтоб не (короче не знаю как объяснить 🤣) твёрдое было
Я всегда заварное делаю. Три стакана муки, 1 стакан кипятка. Соль в кипяток, чтобы разошлась. Перемешали и потом яйцо. И пельмени и чебуреки делаю из этого теста.