Поделитесь рецептом квашеной капусты,проверенным.Спасибо
У меня есть вкуснейший рецепт, просто отвал 🔥
1. Нашинковать 700 грамм капусты и залить ее кипящей водой. Оставить на 20 минут. Я в чайнике просто скипятила и залила.
2. Пока капуста "парится" - трём морковь ( я на корейской терке), огурец, перец- по вкусу
3. Капусту сливаем через дуршлаг.
4. Добавляем 2 ст ложки 9% уксуса, 2 ст ложки масла подсолнечного. Тщательно перемешиваем.
5. Добавляем в капусту натёртые овощи. Солим 1 ч ложкой соли, и добавляем 1 ст ложку сахара.
6. В холодильник на пол часика
И 👌