Девочки , как и какую рыбу Вы готовите ( …чтобы и детям можно было предложить )?
Рецепты , пожалуйста…..🙏🏻🙏🏻
С рыбой особо не дружу …. Хочу подружиться 😅
Комментарии
Дорадо с соусом песто.
Берёте целую рыбку делаете надрезы, обмазываете всю соусом песто, можно внутрь положить дольки лимона посолить, поперчить и в духовку 👍.
Костей в ней почти нет, рабка-огонь
Мне мама сказала рецепт трески: филе трески положить в форму, посолить/поперчить, сверху выложить жареный лук, сверху помидору кружочками( я не клала, не люблю кислотность от помидоры) и залить все сливками. Блин, я такой рыбы даже в ресторанах не ела, это обалденно вкусно, мы с мужем за раз спороли всё
Смотря какая рыба. Если минтай, то посолить/поперчить, обвалять в муке и пожарить, отдельно пожарить лук.
Кету, треску, запекаю. Предварительно мариную филе в соке лимона и соевом соусе. Солю, перчу, смазываю сметаной (можно майонезом), выкладываю кружками помидоры, посыпаю укропом. Запекаю под фольгой на 180° низ/верх 20 минут, затем убираю фольгу, посыпаю тёртым сыром и ещё 2-3 минуты под грилем.
Если это сазан, то порционные куски солю/перчу и обжариваю. Отдельно обжариваю лук полукольцами, добавляю нарезанные соломкой морковь, белый корень. Потом томатную пасту развожу с водой, добавляю соль, перец, сахар, чеснок и заливаю овощи. Даю немного потушиться и выкладываю на рыбу. Всё вместе немного тушится под крышкой. Добавляю лаврушку и душистый перец горошком. Такую рыбу можно есть и холодной.
А из щуки можно сделать обалденные котлеты 😋
Всё это сын уплетает за обе щеки.
А если в рыбе была икра, то делаю икряники 😅
@helenyergen ИкрЯники 😁 Это оладушки из икры сазана.
Ой, чеснок убираем из томатной пасты. Это для другого соуса. На автомате написала 😅
Форель на гриле
Или минтай в духовке в фольге
Больше ни чего не готовила
Рыба у нас не очень естся
У нас тоже 🤷♀️ думаю может просто Я не так ее готовлю ?😅
@helenyergen, не
У нас из-за запаха самой рыбы
Ем ее только я если захочется прям сильно
И дочери только готовлю
Скумбрию замороженную разморозить, положить на фольгу и хорошо обмазать маринадом из соевого соуса, горчицы и мёда. Внутрь рыбы положить укроп, кружки лимона и лука. Через 20-30 минут завернуть и в духовку на 35 мин. Мой сынок обожает!
Форель запекаю или солю.
Тилапию обычно запекаю с картофелем или в соусе готовлю.
Толстолоб или карп зеркальный запекаю или обжариваю.
Ребенок кушает все.
Минтай форель филе, просто обжариваю с двух сторон по паре минут, сбрызнув лимоном, сын старший любит семгу для бутербродов ест
Дочь минтай любит, покупаю филе, немного специй и лимон. Выкладываю на морковь с луком, заворацию в фольгу и в духовку)
просто сёмгу запекаю с брокколи) соль,чёрный перец и лимон на неё,минут за 20-30 до готовности рыбы кладу брокколи)
В фольге? А сколько тогда рыба готовится, если за 20-30 минут ещё класть броколли
@anastasiyapogrebn я покупаю стейки крупные, 40-50 минут готовлю обычно их,без фольги
может конечно у меня ещё духовка не выдаёт всю мощность, тк крылышки куриные у мамы в духовке 50 минут готовлю,а дома полтора часа,иногда больше)
Зубатку, кета