Чем перебить запах и вкус барана при варке?
Девочки вы когда варите барана чем перебиваете запах и вкус? Его вообще можно перебить? Лавр добавила но что то толку ноль.
Комментарии
Заранее посолить с перцем и чесноком) а когда свежая закинуть пару зубчиков чеснока
А щас уже поздно чеснок кидать? Уже час почти варится.
А вы беш хотите сварить или шурпу? Если шурпу, то лук и чеснок нарезать и закинуть. Потом через мин 30-40 было.перец, помидорки. Для красивого цвета бульона можно паприку молотую сладкую добавить.и добавить зелень по своему вкусу ( прям пучком, а поьом в конце уже убрать)
Шурпу думала. Насчет паприки 👍
Добавлю его спасибо.
@assel вот приготовьте как я выше написала. Очень вкусно получается.
Мне нравится запах баранины😀, вообще пахнут кошкары неприятно! А так, все как выше, лук, морковь, пучок зелени, пару горошков перца и лаврушку!
Вы как моя мама. Она тож запах баранины любит. А я вообще не переношу с детства 😅
Ради мужа тока готовить приходится его.
Ещё картошку и уже шурпа получится)
Помидор положите в сорпу, хорошо запах перебивает