Как приготовить бисквитный торт с белковым кремом и малиновым компоте
Бисквитный тортик😍
Рецепт Бисквита очень понравился, рекомендую 👍
💜БИСКВИТ:
Мука 100 г
Желтки 6шт
Сахар 100г
Вода(тёплая) 50мл
Крахмал (кукурузы/картоф) 30г
Разрыхлитель с горкой 1 ч.л
Ванилин по вкусу
1) взбить желтки + вода + сахар до устойчивых пиков
2) остальные ингредиенты смешать отдельно , и добавить к желтками аккуратно помешивая
В форму и в духовку , 180°, ~25 мин
💜КРЕМ БЕЛКОВЫЙ:
3 белка
200 г сахара
100 мл воды, щепотка соли
Вскипятить воду с сахаром, сварить густой карамельный сироп. Взбить белки с солью до пиков и влить горячий сироп тонкой струйкой. Взбивать пока не остынет.
💜 малиновый компоте (желейная прослойка) можно взять любую ягоду
Малина 200г
Сахар 1 ст.л (или по вкусу)
Желатин 8 г
Вода 20г
Желатин замочить в холодной воде. Малину пробить блендером, затем через сито, чтобы избавиться от косточек) . Отлить 1/2 часть пюре, добавить сахар и довести до кипения, снять. Добавить желатин и вторую часть пюре. Залить в форму. Убрать в морозильник. Пока она не заморозится
У меня получилась тонкая прослойка, можно сделать побольше)) думаю так будет лучше.
Собираем торт, и готово❤
Комментариев ещё никто не написал.
Что делают ваши мужья? Расскажите честно!
Девочки, давайте честно!
Про мужей 🎃
Только не приукрашивайте, знаю я, как тут мамочки любят приукрасить. Давайте по факту! У нас тут с подругой состоялся разговор, про мужчин, наших и не наших. Ну про тех, кого знаем) так вот, выясняли у кого и что делают мужья или НЕ делают.
Расскажите что делают ваши мужья?
Вот прям по пунктам.
➖➖➖
1. Зарабатывает и нас обеспечивает (я не работаю при этом)
2. Убирается дома
3. Готовит для семьи
4. Стирает
5. Ходит сам за продуктами
6. Водит ребёнка в с...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как вести себя с проблемными детьми на площадке? Советы психиатра
Попался пост про проблемного ребёнка на площадке. Хочу написать для всех об этом как детский психиатр. Если попадёт в топ - буду рада, это важно.
1. Родители детей с нарушениями очень часто - прекрасные, умные и хорошие люди. Они не виноваты, что с ними это случилось. Нарушения могут быть врожденными или появиться в результате заболеваний, разных, и от этого не застрахован никто, ни вы, ни я. Об этом хорошо бы помнить.
2. Ребёнок с проблемами - ответственность родителя. Если вы видите на площа...
Кто же с такими трахается? История из метро
Девочки, меня сейчас знатно бомбануло. Едем с дочерью в музей, на метро проще и быстрее всего, дочери 3,6, с 3 лет прекрасно ездит, даже поездки по 2 часа выдерживает( без истерик, 1000 вопросов, "мамканья", нытья и тп) всегда с собой попить, поесть и развлекалки, чтобы поберечь психику окружающих( я сама не перевариваю вот это вот все в общественных местах, поэтому своего ребёнка пытаюсь "нейтрализовать" заранее) единственное, что прошу от окружающих - это 1 место своему ребенку. В час пик ли, ...